Archive for the ‘未分類’ Category
「桃の節句」ひなまつり、お子様の健やかな成長を願って
・三月三日は桃の節句・
おひな祭りの三月三日のことを「桃の節句」といいます。これは旧暦の三月三日頃が
桃の花の咲く時期だったからです。女の子の健康と幸せを祈る習わしで、その起源は
古く平安時代にさかのぼるといわれています。
雛まつりのルーツは上巳（じょうし）の節句です。平安時代には野山に出て薬草を摘み、
その薬草で体の穢れを祓って健康と厄除けを願いました。
昔から季節や物事の節目には災いをもたらす邪気が入りやすいと考えられていたため、
川の水に心身の穢れを流して厄を祓う行事や、杯を水に流して宴を催す曲水の宴などが
行なわれていました。
この行事が、後に「流し雛」へと発展してゆき、室町時代になるとこの節句は三月三日に
定着しやがて紙の雛ではなく、豪華なお雛さまを飾って宮中で盛大にお祝いするように
なりました。
やがて武家社会や商家や名主の家庭へと広がり、今の雛祭りの原型となっていきました。
女の子が生まれてから初めての桃の節句は「初節句」と呼ばれ、これに合わせて雛人形を
用意する習慣ができました。
さて、現代の雛まつりといえば・・・
女の子の健やかな成長を願って雛人形を飾り、菱餅、ひなあられ、白酒などをお飾りして、
ちらし寿司と蛤のお吸い物で家族みんなでお祝いします。
・ひなまつり上生菓子・
一つ一つ丁寧に仕上げた、練り切りのおひなさまです。
愛らしい表情が人気です。
おびな、めびな、桃の花・・・各1個 250円（税別）
賞味期限 お買い上げ日含め３日間です。
3個セット（おびな、めびな、桃の花） 1セット 750円（税別）
賞味期限 常温保存で2週間です。開封後はお早めにお召し上がりください。
・道明寺
粗くついたもち米の生地でこしあんを包み、丸みを帯びたたわら形に仕上げました。
ほどよい弾力と粘りがあり、人気の高い春の和菓子です。
一個 145円(税別)
消費期限 お買い上げ日当日です。
・さくら餅・
さくら餅の皮を薄くクレープ状に焼き、まるで花びらのように美しくこしあんに巻いた
しっとりとした焼き皮のさくら餅です。ほんのりと桜が香る春の和菓子です。
一個 145円(税別)
消費期限 お買い上げ日当日です。
・いちご桜・
真っ赤ないちごがさくら餅の衣をまとった、おひな様のようなさくら餅です。
いちごの下にこしあんが入っています。
一個 165円（税別）
消費期限 お買い上げ日当日です。
・菱餅（ひしもち）
赤、白、緑の三色の餅を重ね、ひし形に切ったものです。この色づかいには、
次のような意味があります。
＊赤い色は・・・厄を払い、春を告げる桃の花の色を表わしています。
＊白い色は・・・雪を表し、清らかに育つようにとの願いが込められています。
また、春の雪解けも表していることから、長寿・子孫繁栄などの
意味も含まれています。
＊緑色は・・・・木々の芽吹き、草花の芽が雪の下で春を待つその強さと
蓬（よもぎ）にある厄除けの意味を合わせて、大病なく健康に
育つようにとの願いが込められています。
菱もち（小） 530円（税別）
菱もち（中） 750円（税別）
賞味期限 常温保存で2週間です。開封後はお早くお召し上がりください。
お召し上がり方・・・三色を一枚づつはがし、網で軽く焼いてあんこやきな粉、
または醤油と海苔などをつけてお召し上がりください。
・雛あられ
彩りが美しく、ひな祭りの代表的な和菓子のひとつでもあります。
武州庵いぐちの「雛あられ」は、職人が各色ごとに手間をかけ仕上げたものを
丁寧に混ぜ合わせた手作りの本種の雛あられです。
この機会に是非、本物の雛あられの味をご賞味下さい。
大袋入り （160ｇ） 680円（税別）
小袋入り （90ｇ） 570円（税別）
お徳用 （180ｇ） 650円（税別）
賞味期限 開封前の状態で1ヶ月です。
賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・・・ご贈答用菱餅・・・ ※要予約
初節句のお祝い、お祝いの返礼に菱餅のご予約を承っております。
女の子の一生に一度のお祝いに、是非ともご用命下さい。
当店の餅は、国産もち米を１００％使用しております。
保存料、添加物等一切使用しておりません。
3枚重ね・・・上（桃色）真ん中（白）下（草餅）
5枚重ね・・・上（桃色）2番目（白）3番目（草餅）4番目（白）下（桃色）
10号（3枚重ね） 3,380円（税別） 菱形の箱の一辺が17㎝
（5枚重ね） 5,360円（税別） 〃
11号（3枚重ね） 4,000円（税別） 菱形の箱の一辺が19㎝
（5枚重ね） 6,350円（税別） 〃
12号（3枚重ね） 4,760円（税別） 菱形の箱の一辺が21㎝
（5枚重ね） 7,570円（税別） 〃
13号（3枚重ね） 5,620円（税別） 菱形の箱の一辺が23㎝
（5枚重ね） 8,980円（税別） 〃
※ 要予約
お使いになる日の5日前の17時までにご予約下さい。
—お召し上がり方—
柔らかいうちに各色ごとに丁寧にはがし、食べやすい大きさに切り分けて下さい。
切り餅と同様に軽く焼いて、醤油やきなこ、あんこ等をつけてお召し上がり下さい。
すぐに召し上がる分は冷蔵庫に、すぐに召し上がらない場合は小分けにして
ラップにくるみ冷凍庫にて保存してください。
冷凍状態でも製造日よりおよそ一ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
・ひな菓子
ひな人形付き、金平糖、京菓子、あられ、和三盆糖、ゼリー、らくがん、飴、おこしなど、
かわいくて楽しいひな菓子がたくさん入荷しています。是非お早めにどうぞ。
※商品は変わることがあります
「桜もなか」咲きはじめました。
桜もなか
桜の花びらの形のもなかです。ピンクと白の２種類です。
春のご進物に最適です。満開の桜をどうぞ召し上がれ。
ピンク・・・桜あん
白・・・小倉あん
1個 160円（税別）
6個入り 1,100円（税別）
賞味期限 常温保存で2週間です。
「春のお彼岸」お供え,御仏前の菓子は当店にご用命ください。
お彼岸の入り・・・3月17日（火）
お彼岸の中日・・・3月20日（金）
お彼岸の明け・・・3月23日（月）
※ 彼岸の入り 3月17日（火）は休まず営業いたします。
お彼岸のルーツとは？
「彼岸」とはサンスクリット語の「波羅蜜多」からきたといわれています。
煩悩と迷いに満ちた世界「此岸(しがん)」から、「六波羅蜜」(ろくはらみつ)の修行を
する事で「悟りの世界」すなわち「彼岸(ひがん)」の境地へ到達することが出来る
というものです。
煩悩と迷いに満ちた世界をこの世とし、亡くなった先祖たちの霊が住む世界を「彼岸」と
考えるようになりました。
昼と夜の長さが同じになる春分の日と秋分の日を挟んだ前後3日の計7日間を「彼岸」と呼び、
この期間に仏様の供養をする事で、極楽浄土へ行くことが出来ると考えられていたのです。
このことから「彼岸」には仏壇にお供え物をし、お墓参りをして先祖の供養をします。
武州庵いぐちではお供物用の和菓子のほか、お彼岸で訪問する際のご仏前の品も
各種取り揃えております。お彼岸のお遣い物にはぜひ当店をご用命下さい。
―― おはぎ ――
※ 3月中旬頃販売致します。
こしあん
つぶあん
ごまあん
さくらあん
ふっくらと炊いたもち米にあんをまぶしました。
こしあん、つぶあん、ごまあん、さくらあんの4種類です。
一個 145円（税別）
消費期限 お買い上げ日当日です。
―― お彼岸だんご ――
※彼岸期間中のみ販売します
3月17日（彼岸の入り）～3月23日（彼岸明け）まで販売予定です。
こしあんをたっぷりとまぶした三色の「あんだんご」です。
お彼岸の期間のみの限定販売です。
ミニパック 230円（税別）
小パック 400円（税別）
大パック 600円（税別）
消費期限 お買い上げ日当日です。
―― お供えらくがん ――
もち米を加工してつくる味甚粉（みじんこ）と砂糖でできています。昔ながらのらくがんです。
※ 中にあんは入っていません
一個 100円（税別）
五個入り皿盛り 500円（税別）
賞味期限 一か月です。
―― お供えまんじゅう ――
山芋を練りこんだ薯蕷生地であんを包んだ、しっとりとして風味豊かなおまんじゅうです。
白（こしあん）と抹茶（しろあん）の二種類のおまんじゅうです。
一個 175円（税別）
五個入り皿盛り 875円（税別）
賞味期限 開封前の状態で2週間です。
京菓子や和三盆などのお供物もございます。
がんばれ受験生！「合格どら焼き」発売中！
「 合格どら焼き 」が発売中！
・合格どら焼き
試験合格、検定合格、資格取得、就職内定、いろんな願いを込めて・・・
中にはつぶあんと一粒栗が入っています。
サクラ咲く、桜の花の焼き印つきのどら焼きです。
一個 160円（税別）
賞味期限 常温保存で2週間です。
キャッシュレス決済・ポイント還元事業 ５％対象店です。
「亥の子（いのこ）餅」、始めました
・亥の子（いのこ）餅・
柔らかい求肥（ぎゅうひ）のお餅の中に半小豆あん（白あんと黒あんを半々に
練り上げたあん）が入っています。上からきな粉を振りかけました。
一個 155 円（税別）
消費期限 お買い上げ日の翌日です。
―― 無病息災、子孫繁栄、亥の子餅のお話 ――
亥の子・・・猪（いのしし）の子供、うりぼう
宮中では旧暦10（亥）月初めの亥の日、亥の子の祝いで「亥の子餅」を食べ、
無病息災、子孫繁栄を祈願していました。
その宮中行事が庶民生活に浸透し、亥の子祝いの日に人々は亥の子餅を食しました。
庶民生活での亥の子祝いとは、田の神を迎え送る農神去来の思想に基づく収穫儀礼です。
この日に田の神が去っていくと信じられ、神棚に亥の子餅を供え、その餅を食せば
万病を除き、子孫が繁栄するといわれています。
亥の日に餅を食べる風習は、中国の古書に見え、日本でも平安時代から貴族間で餅を
贈答していました。
「 命婦より牡丹餅たばす亥の子かな 」 与謝蕪村
命婦＝宮中官人の妻 たばす＝くださる
「七五三御祝」お子様の健やかな成長を願って
七五三のルーツとは・・・
「髪置（かみおき）」三歳まで剃髪していた髪を伸ばし初めて結う儀式のこと
「袴着（はかまぎ）」子供が始めて袴を履く儀式のこと
「帯解（おびとき）・紐落（ひもおとし）」
それまでの紐付きの着物に代わって、大人と同じ仕立ての着物と丸帯という装いをすること
こうした古来からの習慣をもとにして、
現代では十一月十五日に、男の子は三歳と五歳、女の子は三歳と七歳に晴れ着を着て、
千歳飴を持って氏神様に参拝し、氏子として成長したことを報告します。
祝七五三 上生菓子
※要予約 七五三に縁起の良い上生菓子を謹製いたしました。
祝い鯛・・・ 一個 280円（税別） 鈴・・・ 一個 280円（税別）
手毬・・・ 一個 280円（税別）
千歳飴
千歳飴（ちとせあめ）とは・・・
千歳飴は、七五三に使われる紅白の細長い棒状の飴（あめ）をいいます。
親が子供の成長と長寿の願いを込めて、細長い飴になったそうです。
七五三のお祝いの時、お宮参りの時、お祝いのお返しの時に用いられる縁起の良い飴です。
袋に入れる数は、お子様の歳の数を入れるのが一般的です。
・新千歳飴・
ミルク、いちご、ぶどう、レモン、抹茶の５色です。
手で折りやすいキャンディタイプの飴です。
一本 130円（税別）
和紙袋入り 三本入り 570円（税別） わらべ袋入り 三本入り 480円（税別）
五本入り 830円（税別） 五本入り 740円（税別）
七本入り 1,090円（税別） 七本入り 1,000円（税別）
昔ながらのさらし飴です。紅白の二色です。
一本 90円（税別）
和紙袋入り 三本入り 450円（税別） わらべ袋入り 三本入り 360円（税別）
五本入り 630円（税別） 五本入り 540円（税別）
七本入り 810円（税別） 七本入り 720円（税別）
・千歳飴袋・
左から、わらべ袋、和紙袋（小）、和紙袋（大）です。
袋代・・・わらべ袋 90円（税別）
・・・和紙袋(大、小） 180円（税別）
赤飯
お祝いには欠かせない赤飯です。武州庵いぐちの赤飯は、着色料を一切使用せず、小豆本来の色を大切にしております。
5号 900ｇ 1,560円税別 （17×17×5.8ｃｍ） 進物用3〜4人前
10号 1,800ｇ 3,000円税別 （19.5×19.5×8ｃｍ） 進物用5〜7人前
15号 2,700ｇ 4,400円税別 （22.5×22.5×8.5ｃｍ）進物用10人前後
20号 3,600ｇ 5,900円税別 （24×24×8.5ｃｍ） 進物用14人前後
重箱小 330ｇ 800円税別 （13.5×13.5×5ｃｍ）進物用1人前
重箱大 1,080ｇ 2,100円税別 （18×18×6ｃｍ） 進物用3〜5人前
お赤飯バラ 1ｋｇ 1,350円税別
2ｋｇ 2,700円税別
※要予約 人数は大体の目安です。
ご注文は前日の17時まで（水曜日にお使いの場合は月曜の17時まで）に
お願いします。
用途に合わせたのし紙、かけ紙等を用意しております。
消費期限 お買い上げ日当日です。
紅白まんじゅう
山芋を練りこんだ薯蕷生地であんを包んだ、しっとりとして風味豊かなおまんじゅうです。
白（こしあん）とピンク（しろあん）の二種類のおまんじゅうです。
二個入り （小） 450円（税別） 箱の大きさ・・・6.5×12.8×4.5ｃｍ
二個入り （中） 550円（税別） 箱の大きさ・・・7×14×4.8ｃｍ
二個入り （大） 850円（税別） 箱の大きさ・・・9.3×12.7×4.8ｃｍ
（大）のおまんじゅうは小判型になります。
※要予約 ご注文は10組前後より承ります。
使いになる日の5日前の17時までにお願いします。
六個入り 1,520円（税別） 箱の大きさ・・・12.5×18.3×4.7ｃｍ
九個入り 2,190円（税別） 箱の大きさ・・・18.3×18.3×4.7ｃｍ
※要予約 ご注文は3組前後より承ります。
使いになる日の5日前の17時までにお願いします。
消費期限 お買い上げ日含め２日～３日程度です。
※季節によって消費期限の日数が違いますのでご注意ください。
寿どら焼き
「寿」の焼き印をつけた小倉あん（つぶあん）のどら焼きです。
あんと一緒に一粒栗が入っています。
写真左は「祝」の字、写真右は「内祝」の字がついたパッケージです。
どちらも、赤と金に彩られた水引き柄です。
※要予約 箱入り、詰め合わせもできます。お気軽にご相談ください。
お使いになる日の10日ほど前にご注文をお願いします。
一個 160円（税別）
賞味期限 常温保存で二週間です。
鳥の子餅
縁起の良い紅白二枚一組のお餅です。
武州庵いぐちの餅は国産もち米100％です。保存料等一切使用しておりません。
10号 2,910円税別 箱の大きさ・・・15.5×21.5×8ｃｍ
15号 4,310円税別 箱の大きさ・・・18.5×24.5×8.5ｃｍ
20号 5,720円税別 箱の大きさ・・・20×26×9ｃｍ
25号 7,150円税別 箱の大きさ・・・21×27×10ｃｍ
30号 8,530円税別 箱の大きさ・・・23×29×11ｃｍ
※要予約 ご注文は3日前の17時までにお願いします。
朝搗いたお餅は、午後（お昼過ぎ）のお渡しになります。
早い時間にご希望の場合は、前日搗きになります。
ハロウィンには楽しい和菓子♪
―― halloween(ハロウィン） ――
ハロウィンとは・・・
ヨーロッパを起源とする民族行事で、毎年10月31日の夜をを聖夜として
カボチャなどをくりぬいて提灯（ちょうちん）をつくり、仮装して行列します。
お化けや海賊などに変装して村中を歩き、悪い霊を追い払うというものです。
子供たちが近所の家を訪問して、
「 Trick or Treat？ 」お菓子をくれなきゃ、いたずらしちゃうぞ！？
と言ったら、
「 Happy Halloween!” 」と答えてお菓子をあげます。
これは、お祭り用の食料をもらって歩いた農民の様子をまねたもので、
中世のなごりだそうです。
・上生菓子 ハロウィン・
ハロウィンのくりぬきカボチャの練り切りです。中のあんは「こしあん」です。
職人が一つ一つ丁寧に仕上げました。愛嬌のある表情が人気です。
一個 250円（税別）
消費期限 お買い上げ日含め3日です。
・ハロウィンどら焼き・
ハロウィンのおばけ模様を焼き付けたどら焼きです。中のあんは「かぼちゃあん」です。
楽しいハロウィン柄のパッケージに入れました。
一個 160円（税別）
賞味期限 常温保存で2週間です。
・ハロウィンまんじゅう・
ぼくらはハロウィンのおばけたち。
《 食べてくれなきゃいたずらしちゃうぞ～！ 》
同じ顔はありません。個性派ぞろいのハロウィンまんじゅうです。
くりぬきかぼちゃのおまんじゅう、中のあんは「かぼちゃあん」です。
一個 170円（税別）
賞味期限 常温保存で2週間です。
・おばけまんじゅう
ハロウィンおばけのおまんじゅうです。中のあんは「こしあん」です。
一個 170円（税別）
賞味期限 常温保存で2週間です。
・ハロウィンもなか・
ハロウィンのくりぬきかぼちゃのもなかです。オレンジ色のもなかの皮の中には
小倉あんが入っています。
一個 160円（税別）
賞味期限 常温保存で2週間です。
・ハッピーハロウィン・
コウモリの焼き印つきの焼菓子です。中のあんは「柿あん」です。
一個 160円（税別）
賞味期限 常温保存で2週間です。
※ プレゼント用のパッケージも多数ご用意しています。
「秋の彼岸」お供え用和菓子
2019年秋の彼岸
お彼岸の入り・・・9月20日（金）
お彼岸の中日・・・9月23日（月）
お彼岸の明け・・・9月26日（木）
お彼岸のルーツとは？
「彼岸」とはサンスクリット語の「波羅蜜多」からきたといわれています。
煩悩と迷いに満ちた世界「此岸(しがん)」から、「六波羅蜜」(ろくはらみつ)の修行を
する事で「悟りの世界」すなわち「彼岸(ひがん)」の境地へ到達することが出来る
というものです。
煩悩と迷いに満ちた世界をこの世とし、亡くなった先祖たちの霊が住む世界を「彼岸」と
考えるようになりました。
昼と夜の長さが同じになる春分の日と秋分の日を挟んだ前後3日の計7日間を「彼岸」と呼び、
この期間に仏様の供養をする事で、極楽浄土へ行くことが出来ると考えられていたのです。
このことから「彼岸」には仏壇にお供え物をし、お墓参りをして先祖の供養をします。
武州庵いぐちではお供物用の和菓子のほか、お彼岸で訪問する際のご仏前の品も
各種取り揃えております。お彼岸のお遣い物にはぜひ当店をご用命下さい。
※ 彼岸用和菓子の店頭販売は9月中旬頃からになります。
―― おはぎ ――
こしあん
つぶあん
ごまあん
栗あん
ふっくらと炊いたもち米にあんをまぶしました。
こしあん、つぶあん、ごまあん、くりあんの4種類です。
こしあん、つぶあん、ごまあん、 一個 145円（税別）
栗あん 一個 155円（税別）
消費期限 お買い上げ日当日です。
―― お彼岸だんご ――
※ 9月20日（彼岸の入り）～9月26日（彼岸明け）までの限定販売です。
こしあんをたっぷりとまぶした三色の「あんだんご」です。
お彼岸の期間のみの限定販売です。
特小パック 230円（税別）
小パック 400円（税別）
大パック 600円（税別）
消費期限 お買い上げ日当日です。
―― お供えらくがん ――
もち米を加工してつくる味甚粉（みじんこ）と砂糖でできています。昔ながらのらくがんです。
※ 中にあんは入っていません
一個 100円（税別）
五個入り皿盛り 500円（税別）
賞味期限 一か月です。
―― お供えまんじゅう ――
山芋を練りこんだ薯蕷生地であんを包んだ、しっとりとして風味豊かなおまんじゅうです。
白（こしあん）と抹茶（しろあん）の二種類のおまんじゅうです。
一個 175円（税別）
五個入り皿盛り 875円（税別）
賞味期限 開封前の状態で2週間です。
京菓子や和三盆などのお供物もございます。
※ 商品はかわることがあります。
9月13日（金）は「お月見」です！
2019年9月13日（金）はお月見です。
お月見とは、旧暦8月15日に月を鑑賞する行事で、この日の月は｢中秋の名月｣
｢十五夜｣｢芋名月｣と呼ばれます。
地域によって様々な風習がありますが、月が見える場所にススキを飾って、
お月見団子・里芋・枝豆・栗・菓子などを盛り、御酒を供えて月を眺めます。
武州庵いぐちでは、十五夜にふさわしい商品の数々を取り揃えております。
｢中秋の名月」を、お団子やお饅頭、うさぎのお菓子たちと眺めてみませんか・・・？
店内お飾り用の大きいお団子です。
・お月見だんご・
お月見だんごの一番上は、お月様と同じ色・・・
十五夜のお月様を眺めながら、お月見だんごはいかがですか？
※お月見の9月13日（金）のみの限定販売です。
一個（15粒） 500円（税別）
消費期限 お買い上げ日当日です。
お召し上がり方・・・平たくつぶして網の上で軽くあぶり、
醤油やあんこをつけてお召し上がり下さい。
・お月見の上生菓子・
お月様に住む、真っ白なうさぎです。 夜空に浮かぶ満月のお月様、名月のおまんじゅうです。
中のあんは「こしあん」です。 生のあんは「柚子あん」です。
満月を見上げるうさぎです。
抹茶入りの練り切りの中は「半小豆あん」です。
一個 250円（税別）
消費期限 お買い上げ日含め3日です。
・お月見まんじゅう・
十五夜の夜にはお月見まんじゅう・・・
ちょこんとついたしっぽがかわいい二羽のうさぎと、黄色に輝くお月様のおまんじゅうです。
山芋を練りこんだ薯蕷生地であんを包んだ、しっとりとして風味豊かなおまんじゅうです。
八角形のパックに、お月さまと二羽のうさぎがセットになっています。
名月・・・・・・・中のあんは「柚子あん」です。
白うさぎ・・・・・中のあんは「こしあん」です。
ピンクうさぎ・・・中のあんは「つぶあん」です。
１パック 650円（税別）
賞味期限 パック開封前の状態で2週間です。
※ うさぎまんじゅうのバラ売りはありません。
・お月見まんじゅう「 うさぎ小皿 」・
お月様に思いを馳せる一羽のうさぎ・・・
かわいいうさぎ柄の小皿にのった、一口サイズのお月見まんじゅうです。
おまんじゅうは四個、一個はお月様の黄色です。
お召し上がり後の小皿は、しょう油皿や小鉢として、また小物入れとしても
お使いいただけます。
※陶器なのでお取り扱いにはご注意ください
１個 580円（税別）
賞味期限 パック開封前の状態で2週間です。
京菓子や金平糖のうさぎたちもいかがですか？
※ 商品はかわることがあります。
« Older Entries
