未分類 | 武州庵いぐち

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2月3日は節分の日

2021-01-11

■　2月3日は節分の日

「節分」は本来、季節の移り変わる時の意味で、立春・立夏・立秋・立冬の前日を

指していました。
特に立春が1年の初めと考えられることから次第に、「節分」といえば春の節分を

指すものとなりました。
季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられており、それを追い払うための行事

のひとつが「豆まき」です。

■　豆まきと鬼

節分には豆をまきますが、これは中国の習俗が伝わったものとされています。

豆は「魔滅（まめ）」に通じ、無病息災を祈る意味があります。
昔、京都の鞍馬に鬼が出たとき、毘沙門天のお告げによって大豆を鬼の目に

投げつけたところ、鬼を退治できたという話が残っており、

「魔の目（まめ）」に豆を投げつけて「魔を滅する（まめ）」に通じるということです。

豆まきは年男(その年の干支の生まれの人）、または一家の主人が煎った大豆をまき、
家族は自分の歳の数だけ豆を食べるとその年は、病気にならず長生きすると言われています。

■　恵方巻き

節分の夜に、恵方（その年、おめでたいとされる方角）に向かって願いごとをしながら、
太巻き寿司を一本丸ごと無言で丸かぶりして食べると、いい年になるといわれています。
大阪の道頓堀で行った巻ずしの丸かぶりの行事をマスコミが取り上げ、全国の食品メーカーが
それに便乗して全国に広まったそうです。
巻寿司は「福を巻きこむ」、切らないのは「縁を切らない」、寿司の具は七福神にちなんで
七種類とされています。

　
　
　
■　鬼退治まんじゅう

鬼の顔の焼き印がついた、つぶあんのおまんじゅうです。
大納言小豆の豆付きです。

一個　145円（税別）
消費期限　　お買い上げの翌日です。

　
　
　
武州庵いぐちでは、節分の日にちなんでかわいいお面付きや、味の良い豆菓子を取り揃えました。
贈り物にも喜ばれます。節分の日には、豆まきをして邪気を払い、福を招き入れましょう。

※商品は変わることがあります

がんばれ受験生！「合格どら焼き」発売中！

2021-01-11

寒い日々が続いていますが、がんばっている受験生のための
「　合格どら焼き　」が発売中！

・合格どら焼き

試験合格、検定合格、資格取得、就職内定、いろんな願いを込めて・・・
中にはつぶあんと一粒栗が入っています。
サクラ咲く、桜の花の焼き印つきのどら焼きです。

一個　160円（税別）
賞味期限　常温保存で2週間です。

春菓「花びら餅」　発売中！

2021-01-01

・春菓　花びら餅・

古くは江戸時代の中ごろから、宮中の新年の料理に出されていた
菱葩餅（ひしはなびらもち）に因み、一般の家庭でもお正月の間
「花びら餅」をいただくようになりました。
白い餅に小豆色の餅を重ね、白味噌風味のあんを包み牛蒡の甘露煮を入れた春菓です。
初釜にはもちろん、ご贈答用にもご家庭でも、この時期ならではの味わいを
是非お楽しみください。

一個　280円（税別）
賞味期限　お買い上げ日含め5日です。
　　　　　なるべく涼しい場所に保存して下さい。

干支もなか（うしもなか）

2021年新春、丑年限定の干支もなか、「　うしもなか　」です。
まるまるコロンとしたうしさんのもなかです。
中のあんは「こしあん」です。

原材料　　砂糖、もち米、小豆、寒天、水飴

保存方法　　直射日光を避け、なるべく涼しい場所で保管してください
　　　　　　保存料等は使用しておりません。開封後はお早くお召し上がりください。

一個　160円（税別）
賞味期限　　常温保存で二週間です。

店頭でのお買い物にキャッシュレス決済をご利用いただけます。

2020-07-18

店頭でのお買い物に各種クレジットカード、各種電子マネー、各種QR決済をお使いいただけます。

麩まんじゅう、３つの味で販売中！

2020-07-04

・麩まんじゅう・　　　　　

　

　　　　　こしあん入り　　　　　　　　　　　　　抹茶あん入り

　　　檸檬(レモン）あん入り

しっとりとしてコシのある生麩のおまんじゅうです。つるんとした舌触りと
もちもちした食感、笹の香りが爽やかな味わいです。
生麩に青海苔を練りこみ香り高く仕上げた「こしあん入り」、抹茶の緑色が
涼しげな「抹茶あん入り」、爽やかな風味の「檸檬あん入り」の3種類です。
冷蔵庫で冷やしていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

一個　　　　165円（税別）
消費期限　　お買い上げ日当日です。

パイン大福

生のパイナップルと「こしあん」が入っています。

一個　　160円（税別）
なるべく本日中にお召し上がりください。

「盆供養」お供え用和菓子各種ご用意しております

2020-07-02

――　お　盆　――

お盆は、宗派による違いや地域の習慣などによって様々ですが、
一般的に先祖の御霊（みたま）が生前に過ごした家庭に帰ってくると考えられて
います。
家庭では精霊棚（しょうりょうだな）を準備し、果物や野菜と精進料理を供えて
先祖の供養をします。

各種取り揃えております。お盆のお遣い物にはぜひ当店をご用命下さい。
（御仏前や御供など、のし紙各種ご用意しております）

お盆の迎え火・・・7月13日（月）
お盆の送り火・・・7月15日（水）または16日（木）

お迎え団子・・・7月12日（日）、13日（月）販売予定です。
送り団子・・・・7月15日（水）販売予定です。

※　7月14日（火）は休まず営業致します。

――　お迎えだんご　――
　

ご先祖様をお迎えする際にお供えするお団子です。

一個　　350円（税別）
消費期限　　お買い上げ日当日です。
お召し上がりになる場合・・・平たくつぶして網の上で軽くあぶり、
　　　　　　　　　　　　　　醤油やあんこをつけてお召し上がり下さい。

――　送りだんご　――

ご先祖様を送る際にお供えするお団子です。

――　おはぎ　――　　　　　　

ふっくらと炊いたもち米にあんをまぶしました。
こしあんとつぶあんの2種類です。

一個　　145円（税別）
消費期限　　お買い上げ日当日です。

――　お供えまんじゅう　――

山芋を練りこんだ薯蕷生地であんを包んだ、しっとりとして風味豊かなおまんじゅうです。
白（こしあん）と抹茶（しろあん）の二種類のおまんじゅうです。

一個　　　　　175円（税別）
五個入り皿盛り　875円（税別）
賞味期限　　　　開封前の状態で2週間です。

――　お供えらくがん　――

もち米を加工してつくる味甚粉（みじんこ）と砂糖でできています。
昔ながらのらくがんです。
　※　中にあんは入っていません

一個　　　　　　100円（税別）
五個入り皿盛り　500円（税別）
賞味期限　　　　一か月です。

京菓子や和三盆などのお供物もございます。

＊＊＊　お盆の豆知識　　　＊＊＊

――　お盆のはじまり　――

お盆は正式には［盂蘭盆会（うらぼんえ）］と言います。これはインドの言葉の一つ、
サンスクリット語のウラバンナ（逆さ吊り）を漢字で音写したものです。
ある時、お釈迦様の弟子の目連尊者（もくれんそんじゃ）が、神通力によって亡き母が
「餓鬼道」に落ち、逆さ吊りにされて苦しんでいると知りました。
そこで、どうしたら母親を救えるのかお釈迦様に相談にいくと、お釈迦様は、
「おまえが多くの人に施しをすれば母親は救われる」と言われました。
そこで、目連尊者はお釈迦様の教えにしたがい、夏の修行期間の明ける7月15日に
多くの僧たちに飲食物をささげて供養したのです。
すると、その功徳によって母親は極楽往生がとげられました。

というお話がもとになっています。

――　キュウリの馬とナスの牛　――

精霊棚（しょうりょうだな）にはキュウリやナスにマコモや割り箸の足を付けた、
ご先祖様の乗り物をお飾りします。
一説には行きは速い「キュウリの馬」で一刻も早く家族のもとに帰り、帰りは
名残惜しんでゆっくりと「ナスの牛」でお帰りいただくものだといわれています。